美国缅因州老师43年前为做食品防腐剂实验将海绵蛋糕保存至今 竟没有发霉或腐坏

美国缅因州老师43年前为做食品防腐剂实验将海绵蛋糕保存至今 竟没有发霉或腐坏

美国缅因州一名老师43年前为做食品防腐剂实验，将一块海绵蛋糕保存至今，直至副校长今年找出蛋糕，竟发现并没有发霉或腐坏，让众人大吃一惊。

本纳蒂（Roger Bennatti）过去曾在乔治史蒂文斯学院（George Stevens Academy）任教，在1976年时与学生在做食品防腐剂和添加剂的实验时，有学生问及海绵蛋糕可保存多久，他然后将蛋糕放在黑板上，直至2004年离职交由副校长罗斯迈尔（Libby Rosemeier）保管。

罗斯迈尔近日公开海绵蛋糕的状况，发现蛋糕没有腐坏，但颜色从可口的金色变成灰色，也变得更加粗糙并充满凹洞。本纳蒂笑言，基本上蛋糕变得和我一样，更老、更灰了，而且更加脆弱。