“超级过滤器”吸微胶粒 青口助减海洋污染

“超级过滤器”吸微胶粒 青口助减海洋污染

不少人对青口的海水味及多汁口感情有独锺，但有研究发现，青口亦是海中的超级清道夫。它不单止吸收浮游植物，同时亦过滤微胶粒、杀虫剂及其他污染物，具极大潜力对抗水污染，有望可用作大规模清洁海洋。

法国海洋生物学家迈斯特茨海姆（Leila Meistertzheim）形容青口是海洋的“超级过滤器”，一日可过滤达25公升的海水。因青口为进食和呼吸时，会以鳃吸入和过滤水，当中通过的物质几乎全部留存体内。因此食用青口必须通过严格的安全检查。

而青口亦一直被用作“生物指标”，用以判断海洋、湖泊、河川等栖息地水质洁净程度。迈斯特茨海姆亦为法国塔拉海洋基金会（Tara Ocean Foundation）领导研究，评量英国泰晤士河、法国塞纳河及易北河河口的水质。研究会先将青口放入鱼具，并置于检测水域水中一个月；其后将青口解剖，以检测到体内藏的化学物质。

研究人员除了一般的污染物外，还会在青口体内发现有害的内分泌干扰素，如酚甲烷及塑化剂等，亦检出塑胶微粒。迈斯特茨海姆指，虽将青口派遣到全球各地吸收微胶粒的仍是遥遥无期，但青口已在对付其他污染物派上用场，有地区早以青口和生蚝吸收海中的杀虫剂。