油炸食品对结肠炎和结肠癌的影响

油炸食品对结肠炎和结肠癌的影响(© Depositphotos / Ralwel)

据俄罗斯卫星网：医疗资讯网站Medicalxpress报道，来自麻省理工学院的研究人员研究了油炸食品对炎症性肠病（IBD）和结肠癌的影响。

小鼠实验表明，油炸食品有助于细菌的有毒代谢废物在血液中扩散，加剧结肠炎症和促进肿瘤生长。在美国，许多人患有这类疾病，其中一些人还在吃快餐和油炸食品。

然而，如果有人患有结肠癌并且吃油炸食品，那么他的病可能会变得更加严重。研究人员解释说，常吃油炸食品会使肿瘤大小增加一倍。