大豆食品或许对健康会造成严重危害 美国种植的大部分都是转基因大豆

大豆食品或许对健康会造成严重危害 美国种植的大部分都是转基因大豆(© Sputnik / Evgeny Maystruk)

（猎奇资讯网www.lieqiwo.com报道）据俄罗斯卫星网：许多健康饮食的支持者食用大豆食品作为肉和牛奶的替代品，这或许对健康会造成严重危害。 据Health.News网站报道，应该谨慎食用大豆食品。比如，美国种植的大部分都是转基因大豆，所以大豆食品中植物性雌激素水平很高并有危险。

该网站写道：“大豆中发现的植物性雌激素和著名的异黄酮一样，都是可以作用于人体的雌激素。它们会破坏激素水平并导致生育问题，甚至致癌。新的研究证明，许多大豆食品中的植物性雌激素水平都令人担忧。”

法国消费者协会的研究人员在测试了55种不同种类的大豆食品后指出危险，这些食品涉及甜点、成品菜、调味汁和饮料。法消协查明，这些食品中的每一种食物中的异黄酮含量是法国食品安全、环境和劳动局(ANSES)认定的安全食品中的异黄酮含量的5倍。专家建议孕妇和儿童避免以大豆为主食，也建议其他消费者不要一日内食用一种以上的大豆食品。

应谨慎对待大豆食品还存在其他原因。该网站材料中提到，世卫组织将大量喷洒除草剂的大豆食品归为“可能的致癌物”。此外，除了植物性雌激素，大豆还包含一些物质，它们既能降低人体组织对必要的锌、铁、镁和钙的吸收能力，还能干扰甲状腺合成激素，有可能引起甲状腺机能减退和甲状腺癌。大豆甚至还可影响蛋白质的吸收。

相关报道：中国农产品进口受中美经贸摩擦影响最大的是大豆

（猎奇资讯网www.lieqiwo.com报道）据俄罗斯卫星网：俄罗斯卫星通讯社北京10月17日电，中国农业农村部市场与信息化司司长唐珂10月17日在新闻发布会上表示，中国农产品进口受中美经贸摩擦影响最大的是大豆。

唐珂在回答记者相关提问时说，中美经贸摩擦发生以来，中国农产品进口受到影响最大的是大豆。自美国进口大豆数量明显减少。今年1—8月，中国大豆进口总量是5639万吨，同比减少约9%，其中美国进口占比仅为15%，占比比去年同期下降了约11个百分点，但由于中国大豆进口来源国的多元化、饲料低蛋白配方技术推广以及其他油脂油料的替代作用，国内大豆市场运行基本平稳，价格变化并不明显。同时，随着中国大豆生产恢复和进一步拓展大豆及替代品进口的范围，预计大豆市场供应总体有保障。

据唐珂介绍，同时，中美经贸摩擦对中国水产品出口和棉花市场也带来一些影响。今年1—8月，中国水产品出口额133亿美元，同比下降6.5%。棉花受下游消费预期低迷影响，价格偏弱运行。9月份中国国内3128B级棉花月均价每吨13008元，环比跌3.9%，同比跌20.3%。

他表示，10月10日至11日，中美就共同关心的经贸问题开启了新一轮高级别磋商谈判，在农业等领域取得了实质性进展，将对后续影响持续进行跟踪分析。